每逢回老家,我最爱吃的就是面疙瘩。
做面疙瘩,外婆可有一套独特的方法。她先把面粉加上适量的水,搅拌成糊状,就是那种不太稀又不太黏稠的样子,然后拿双筷子,把碗倾斜一些,用筷子轻轻一刮,一条“鱼儿”就诞生了,在锅中活蹦乱跳呢!味道也比别人做的好吃,软糯且不失嚼劲,我们家人都喜欢吃。
每每回老家,我都会缠着外婆,问:“外婆,您给我做面疙瘩好不好?”外婆总说:“小祖宗,现在才三点呢!”但她嘴上虽然那么说,到最后,还是会给我做,并且还让我亲自过了一把“疙瘩瘾”。
这天,我又缠外婆了,外婆烦了我了,刮着我的鼻子,说:“祖宗,你要想吃,自己做!”我胜负欲可是很强的,我大声说:“做就做!”
我和外婆来到厨房,开始搞事情。我自告奋勇,说:“我来调面糊!”我拿着杯子,想往里面倒水。结果………我手一抖,一下子水倒多了,一时间厨房里粉尘飞扬,我被呛地连连咳嗽,外婆“幸灾乐祸”地哈哈大笑,原来她戴了口罩!我调皮地抓起两把面粉往外婆身上扑,她被我扑得满头满脸都是面粉 ,外婆淘气地在我鼻子上点了一个小花猫。
我和外婆继续制作。要造“小鱼”了,我很紧张,将碗倾斜过去。外婆总说再斜一点,再斜一点,结果,面糊全倒在我的衣服上了!幸好我穿了围裙,不然我的衣服就“壮烈牺牲”了。我气得不行,要扑上去打外婆,她咯咯笑着跑到她的房间里反锁了门。在外婆逃走后,我继续“奋斗”。
“哎呀!”“弄到架子上了!”“咳咳好呛!”…………在我失败了无数次后,我终于做出来了小半锅了。我自豪的请大家品尝我的胜利果实。看着大家的笑容,以及外婆那欣慰的笑,我自豪极了。
如今,因为疫情,我已经一年多没见过外婆了。等我回了老家,外婆还会对我笑脸相迎,给我做好吃的面疙瘩吗?
外婆,您好吗?
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