这次我终于包好饺子了。但是,包饺子的一幕幕情景仍在我的脑海中浮现。要知道,这可是我人生中第一次学习包饺子。
星期天上午,我在家里休息。突然,奶奶买回来一些肉、韭菜和饺子皮,说要包饺子吃。我一听乐开花,因为奶奶包的饺子美味极了,每次我总是要吃好几个呢。
奶奶先把韭菜切成细细的,然后和肉放在一起剁碎,加调料后搅拌成韭菜肉馅。奶奶开始包饺子,我也想加入。可是奶奶让我先在边上看一遍,只见奶奶先把饺子皮放在手掌心,然后用筷子夹了一些馅放在饺子皮里,她左手托着饺子皮,右手沾了点水,绕着饺子皮边上缘抹上一圈,再把饺子皮合起来,轻轻地一捏,一个漂亮的饺子就包好了。
我一看,原来包饺子这么简单呀!于是我就拿起一块饺子皮,学着奶奶的样子包了起来,没想打,饺子就像一个淘气的小孩子,我往左边捏,饺子馅就从右边冒出来。我气得用两手一起捏,饺子却在中间裂了一个大口子,好像在张着嘴巴笑话我呢。看到我这狼狈的样子,奶奶笑了。我有点生气,不想学了。这时奶奶亲切地对我说:“你刚才没有捏住是因为饺子馅放得太多了,还有捏皮时太用力。你再试试,不要灰心。”我听了奶奶的话,我信心大增,继续包起了饺子。看着自己包的饺子一个比一个好,我感到十分的自豪,这可真是一次难忘的经历。
人生何尝不是一个不断尝试的过程,并不是一帆风顺的。我们不要因此而停滞不前,灰心丧气。我们要摆正心态,勇往直前,失败的前方就是成功。
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