家乡的除夕

old-王

        “离家三里远，别是一乡风。”不同的地方有不同的风俗，而我的家乡除夕的风俗是这样的，除夕嘛，贴贴对联、打扫卫生、响响炮啊什么的，总之是准备初一的年事，当然在这些东西，其中我最有兴趣的还是包饺子。为什么要包饺子呢？因为若按上我们的习俗，初一正早上要吃饺子的......

       而据说吃饺子的由来是这样的：每到年底除夕这一天为”交子“，是新旧交替的一天，要举行一些仪式来辞旧迎新，”饺子“谐音”交子“，慢慢形成这个习俗，所以饺子要在除夕夜零点之前包好，等初一才可以吃，是庆祝团圆、吉祥如意的意思。我最期待的也是包饺子了，等待着除夕的夜晚降临......每年我都希望它能来的更快一点。
       到了除夕夜里，家家户户都忙着包饺子或者干些别的事的。放着及其欢喜的心情来到厨房，一下子就能看到俩个东西：一个是盆，里头伴着包饺子用的馅，这些是拿菜和肉混起来的。另一个是一盆面，把它们弄成薄皮然后就可以用它们把馅儿包起来了。虽然我并不会包饺子，但是帮忙拿点东西或者干些什么的还是可以的......我看着包好的饺子，小小的一个，上边儿有一个朵朵样的小边，小巧可爱的样子，这让我都有点舍不得吃掉它们了，他们真正排列排列成一盘，然后又排列成更多排。一片皮往上面加馅儿，然后用手把皮给捏住捏成一个朵朵状的，它就是一个饺子了。家里人一起在包饺子啊那场面多么和睦啊！坐在一起聊天啊，（在家乡我们除夕是不去别人家的）多好啊！平时也没这时候享受。
       到了初一吃的除夕时包着饺子，心里满满的舒服。这就是我家乡的美好的除夕！

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