今天,我又要去学做菜吃了。我今天准备跟爸爸学做一道家常菜—青椒炒肉丝。
我和爸爸来到厨房,从冰箱里拿出两个青椒,一盘已经切好的肉线,还有一瓶辣椒酱。我把材料都准备好之后就正式开做了。
我认真的听着爸爸的指挥,先把青椒切成细条,果然,我并不是一个擅长做饭的人,在第一步就出了问题,爸爸跟我说让我把青椒切成细条,而我却把青椒切成了一块一块的块状。最后越切越不好弄,爸爸看不下去就平帮我,我最后在他的帮助下终于切好了一盘青椒丝。
然后,就是在锅里放油,等油烧热,把刚刚提前切好的青椒丝和肉丝都掉入锅内,用铲子翻炒一会,便可以把酱油,盐,鸡精等调味料都放入锅,那锅里的油丝丝的声音使我有些害怕,我怕油溅到身上,所以,我放菜的时侯都跑的远远的。
我再用锅铲把菜翻炒一下,然后再给它闷个一两分钟之后,一道香喷喷的青椒炒肉丝就完成了。我给爸爸妈妈这两位品菜官一尝,他们俩都说不错,那我这菜也算是成功了。
今天又学做到了一道家常菜,心里觉得很开心也很有趣,自己也沾沾自喜了一会儿,嘿嘿。
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